Sacamos las semillas de nuestros tomates

Hemos extraído semillas de nuestros tomates y os vamos a contar cómo hacerlo, cómo prepararlas y guardarlas para la próxima temporada.

Preparamos los utensilios que vamos a necesitar:

  • Plato, cuchillo, cuchara, vaso y colador
  • Etiquetas
  • Bandeja para colocar los vasos con las semillas
  • Colador
  • Papel absorbente
  • Servilletas

Tomamos un tomate maduro y lo cortamos por la mitad. Con el mismo cuchillo desprendemos las semillas y las dejamos caer en un vaso de plástico, teniendo cuidado de no echar restos de “carne” y fibras.

Finalmente exprimimos el jugo de tomate dentro del vaso y lo dejamos reposar unos días hasta que aparezca una capa blanca o grisácea en la superficie.

Después vertemos todo en un colador y enjuagamos muy bien las semillas con abundante agua.

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Para terminar extendemos las semillas limpias encima de un papel absorbente (periódico o servilleta) y las dejamos secar muy bien.

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Solo queda guardarlas en un lugar seco.

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